Vodka este o băutură foarte populară printre amatorii de spirtoase – care preferă să o consume ca atare – însă este folosită frecvent și pentru prepararea unor licori mai slabe, așa cum sunt cocktailurile. În acest caz, vodka oferă doar un iz de tărie băuturilor, fără a influența în mare măsură aroma celorlalte ingrediente.
În lume sunt cunoscute numeroase cocktailuri pe bază de vodkă, iar astăzi îți prezentăm rețetele câtorva dintre ele.
Bloody Mary
Ingredientele de bază ale acestui cocktail sunt vodka și sucul de roșii, însă pe măsură ce băutura a devenit tot mai populară, li s-au mai adăugat încă cinci.
Astfel, rețeta consacrată pentru un Bloody Mary conține:
- 50 de mililitri de vodkă;
- 100 de mililitri de suc de roșii;
- Sos Tabasco;
- Sos Worchestershire;
- 20 de mililitri de zeamă de lămâie;
- o tulpină de țelină;
- sare și piper;
- gheață.
Pentru ingredientul alcoolic poți să comanzi o vodkă de pe Travelfree.ro, după care poți trece la treabă.
Prima dată, se umezește gura paharului cu zeamă de lămâie și se presară puțină sare. Apoi se adaugă în pahar ingredientele, fiind important să respecți o anumită ordine.
Se începe cu vodka, peste care se adaugă câteva cuburi de gheață, sucul de roșii, cele două sosuri, un praf de sare și piperul – care trebuie să fie proaspăt măcinat.
La final, se adaugă zeama de lămâie, iar tulpina de țelină se folosește pentru a amesteca ușor toate ingredientele și se lasă în pahar cât timp se savurează cocktailul.
Sex on the Beach
Știm la ce te gândești, însă apariția acestui cocktail nu are nimic de-a face cu o poveste de dragoste pasională, ci are la bază un context mult mai prozaic. Este vorba despre o campanie publicitară de promovare a unui lichior de piersici, iar ideea i-a venit unui barman din Florida, care a dorit să crească vânzările la acest produs pentru a beneficia de un bonus.
Cele mai citite articole
În consecință, a combinat câteva ingrediente, după cum urmează:
- 30 de mililitri de vodkă;
- 20 de mililitri de lichior de piersici;
- 50 de mililitri de nectar de piersici;
- 50 de mililitri de suc de portocale;
- 20 de mililitri de suc de ananas;
- 5 mililitri de sirop grenadine;
- gheață.
Înainte de a trece la prepararea cocktailului, paharul se spală și se pune în congelator, fără a-l șterge.
Mai ai nevoie și de un shaker în care se pun 3-4 cuburi de gheață, după care se adaugă toate celelalte ingrediente. Shakerul se agită bine timp de câteva minute, până când cuburile de gheață se topesc complet. Îți poți da ușor seama când se întâmplă aceasta, pentru că nu le vei mai auzi lovind în pereții shakerului atunci când îl agiți.
La final, se scoate paharul de cocktail de la congelator și se umple cu conținutul shakerului, care se toarnă ușor.
Cosmopolitan
După cum îi spune și numele, este o băutură selectă, savurată în cercurile vedetelor și la diferite evenimente „cu pretenții”. Însă nimic nu te împiedică să îți prepari un astfel de cocktail la tine în bucătărie, iar pentru aceasta ai nevoie de:
- 60 de mililitri de vodkă;
- 60 de mililitri de suc de afine;
- 15 mililitri de triplu sec;
- 15 mililitri de suc de lămâie;
- cuburi de gheață.
Mai trebuie să ai prin bucătărie un shaker pe care să-l umpli pe trei sferturi cu gheață, peste care se toarnă celelalte ingrediente.
Shakerul se agită bine până când observi că a început să se formeze condens pe exterior. Apoi, băutura se toarnă într-un pahar de cocktail, care trebuie ținut în prealabil la rece.
Pentru a da un aspect mai atrăgător băuturii, poți orna cu o felie de lime sau de portocală sau poți pune câteva afine în pahar.
Indiferent dacă dai o petrecere și vrei să-ți surprinzi invitații sau vrei să-ți oferi ție un răsfăț la finalul unei zile obositoare, oricare din rețetele de mai sus te poate ajuta să-ți atingi scopul.
