În cadrul materialului următor, te vei familiariza cu un element esențial pentru sănătatea ta, anume, acidul folic. În rândurile ce urmează, vei descoperi ce este acesta și de unde provine, care este rolul său principal în organism, precum și beneficiile sale pentru sănătatea generală. Înțelegerea importanței acidului folic în dieta zilnică poate contribui la îmbunătățirea stării de bine și a sănătății tale.

Ce este acidul folic și de unde provine

Acidul folic, cunoscut și sub numele de vitamina B9, este o vitamină esențială pentru organism, care nu poate fi produsă în cantități suficiente de către organism și, prin urmare, trebuie obținută din dietă sau suplimente. Această vitamină are un rol crucial în funcționarea corectă a organismului și este necesară pentru o serie de procese importante. [1]

Sursa naturală a acidului folic este reprezentată de diverse alimente. Fructele ce au coajă groasă, legumele cu frunze verzi, fasolea, mazărea și nucile sunt câteva exemple de alimente bogate în acid folic. De asemenea, acidul folic este adăugat în mod obișnuit în anumite alimente, cum ar fi pâinea și cerealele fortificate, pentru a asigura un aport adecvat al acestei vitamine. [2]

Cu toate acestea, deși acidul folic se găsește în multe alimente, mulți oameni nu obțin suficient din dietă și pot avea nevoie de suplimente. Acidul folic produs pentru suplimente sau adăugat în alimente este cunoscut sub numele de acid folic sintetic. Acesta este disponibil în diverse forme, cum ar fi comprimate și capsule, și poate fi achiziționat de la farmacii sau prin prescripție medicală. [3]

Beneficiile acidului folic pentru organism sunt foarte mari. Această vitamină ajută la formarea de celule noi, inclusiv celulele roșii ale sângelui, și este esențială pentru funcționarea normală a sistemului nervos. De asemenea, acidul folic este deosebit de important în perioadele de creștere rapidă, cum ar fi sarcina și dezvoltarea fetală, unde asigură dezvoltarea sănătoasă a bebelușului. [2]

Rolul principal al acidului folic în organism

Acidul folic are o funcție esențială în organism. Acesta este implicat în producerea de ADN și ARN, care reprezintă baza genetică a tuturor celulelor din corpul uman. Procesul de producere a ADN-ului și ARN-ului este vital pentru diviziunea și creșterea celulară rapidă, mai ales în perioadele de dezvoltare, precum sarcina și dezvoltarea fetală. [1]

Un alt rol important al acidului folic este susținerea sănătății sistemului circulator. Prin reducerea nivelului de homocisteină, un aminoacid prezent în sânge, acidul folic contribuie la menținerea sănătății sistemului cardiovascular. Concentrații ridicate de homocisteină pot crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. [2]

Sistemul nervos beneficiază și el de acidul folic. Această vitamină este esențială pentru funcționarea corectă a sistemului nervos, atât la adulți, cât și la copii. În cazul adulților, un aport adecvat de acid folic poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv și a anumitor forme de demență. Pentru copii, un aport adecvat de acid folic în timpul sarcinii poate preveni apariția defectelor de tub neural, cum ar fi spina bifida. [3]

Beneficiile acidului folic pentru sănătatea generală

Acidul folic joacă un rol esențial în dezvoltarea fetală, mai ales în formarea măduvei spinării și a creierului. Consumul adecvat de acid folic înainte și în timpul sarcinii poate preveni defectele de tub neural, precum spina bifida și anencefalia. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, suplimentarea cu acid folic înainte de concepție și în primele săptămâni de sarcină poate reduce riscul de defecte de tub neural cu până la 70%. [2, 3]

De asemenea, acidul folic ajută la reglarea nivelului de homocisteină, un aminoacid asociat cu un risc crescut de boli de inimă. Prin urmare, un aport suficient de acid folic poate contribui la sănătatea cardiovasculară. [1]

Acidul folic este necesar pentru producția de celule roșii, care transportă oxigenul în tot corpul. Deficiența de acid folic poate duce la anemie, caracterizată prin oboseală, slăbiciune și lipsa de energie. [2]

Cele mai citite articole

Există dovezi care sugerează că acidul folic poate îmbunătăți funcția cognitivă și poate reduce riscul de declin cognitiv și de demență. De asemenea, poate avea un efect pozitiv asupra stării de spirit, contribuind la reducerea simptomelor depresiei. Un studiu publicat în „American Journal of Clinical Nutrition” a constatat că suplimentarea cu acid folic poate îmbunătăți memoria și funcția cognitivă la adulții în vârstă. [1, 3]

Acidul folic, vital pentru organism, are un rol important în sinteza ADN-ului, diviziunea celulară și sănătatea generală. Beneficiile sale includ prevenirea malformațiilor la naștere, susținerea sănătății inimii și a creierului, și diminuarea riscului de anemie. În concluzie, consumul adecvat de acid folic este esențial pentru sănătatea noastră. 

Surse:

1. Donnelly, J G. “Folic acid.” Critical reviews in clinical laboratory sciences vol. 38,3 (2001): 183-223. Accesat pe 20 iulie 2023, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11451208/ 
2. Merrell, Brigham J. and John P. McMurry. “Folic Acid.” StatPearls, StatPearls Publishing, 21 December 2022., Accesat pe 20 iulie 2023, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32119374/ 
3. Khan, Kashif M. and Ishwarlal Jialal. “Folic Acid Deficiency.” StatPearls, StatPearls Publishing, 27 June 2022., Accesat pe 20 iulie 2023, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30570998/ 

Cele mai citite articole